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                                                              网投app下载:翠华上市以来首次亏损 港式餐饮好日子早已远去-新闻最前线

                                                              最新资讯 2019年12月13日 18:27

                                                              翠华上市以来首次亏损 港式餐饮好日子早已远去-新闻最前线

                                                              翠华上市以来首次亏损 港式餐饮好日子早已远去-新闻最前线

                                                              【袁咏仪帮儿子澄清】

                                                              这是翠华2012年在香港上市以来的首次亏损□。

                                                              财报还指出∵♂,自今年6月中旬以来∵,香港一直面对前所未有的挑战〇。据香港旅游发展局的数据∴▽,今年8月访港旅客跌幅高达四成↑♂♀,锐减近236万人次;9月访港人数按年大减34.2%至310.4万人次;“十一”国庆假期□∟⌒,内地访港人数同比下跌56%∟∵⊿。

                                                              实际上在此之前♂▽π,翠华近年来业绩放缓已是不争的事实π〇♂。

                                                              餐饮行业分析师林岳对界面新闻表示♀▽﹡,翠华尝试过本土化来迎合内地食客的口味∵☆?,推出了水煮鱼等和茶餐厅定位完全不同的菜色∵♂∟,这种做法宣告失败———茶餐厅不擅长这类菜色、且导致食客对这种做法产生了困惑┊⊙⊙。

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                                                              在内地〇,翠华遭遇了水土不服⌒π。

                                                              此外∴↑⊙,翠华的口碑也在不断下滑↑。林岳表示∟△∵,在大众点评上可以看到□☆,无论是价格还是服务⊿♀,翠华都被受到质疑♀△。加上近年来内地餐饮市场竞争激烈☆∵↑,人们很容易找到性价比和味道更好的餐厅∴⊙﹡。

                                                              该公司截至9月底的2019年中期财报显示♂▽▽,翠华控股有限公司(以下简称“翠华”)实现营收8.38亿港元∴,同比减少6.4%⊿,亏损4450.2万港元⊿,上年同期其净利润为1441万港元⊙▽∟。

                                                              但无可挽回的、港式餐饮最好的日子已经过去了△〇。不止翠华⌒♂,包括大快活、稻香以及太兴等在内地的发展表现都已不如从前⌒。

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                                                              零售业和餐饮业是受香港近期社会局势影响最大的两个行业〇。早在今年10月▽,翠华就曾发过盈利警告♂?,称今年中期将录得亏损△?。

                                                              尽管翠华尝试推出了更多细分品牌做差异化⌒▽▽,在近几年里推出了更多品类的副线——如日式快餐店“廿一堂”及面包烘焙品牌“BEAT Bakery”等∵。

                                                              对于业绩走下坡路☆♀?,翠华在财报中基本都归结为以下几个主要原因:人民币贬值⊙〇〇,消费气氛疲弱♂◇□,市场竞争激烈以及成本费用增加☆﹡┊。

                                                              热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端记者 | 吴容最近遭遇困难的香港餐饮品牌不止大快活♂﹡▽,还有翠华﹡。

                                                              翠华在2009年进入内地市场⊙◇♂,上市前在内地仅开店4家⊿♂,到2016年♂﹡⌒,其在内地的门店数增至24家∴↑。截止今年9月末♀,它所有的84家餐厅分布在香港(41家)、中国内地(38家)、澳门(3家)及新加坡(1家)∵。财报显示⊙,内地市场在营收中的占比约为35%♂□。

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                                                              近三财年的财报数据清楚地反应了这种下滑趋势:截至2016年3月底的财年内﹡,该公司年度盈利下滑54.5%;截至2017年3月31日止的财年△▽,营收同比下滑1.2%至18.45亿港元;截至2018年3月31日止的财年□∵,营收和净利润同比下滑了0.3%和11.4%∟◇。

                                                              界面新闻也曾报道过⊙,翠华的圆桌与包厢在内地意味着更低的翻台率↑。对于内地消费者而言▽,翠华与其他人均在百元以上的餐厅无异⊿∴,人们在其中的社交用餐因素远大于一顿便餐◇♂。而内地一线城市各项开店成本高涨?□﹡,过去的飞速扩张加之单店的翻台率与低坪效▽,导致中短期内翠华盈利明显下跌⊙◇。

                                                              对于亏损∵π∵,公司在财报中解释称△,受香港的社会活动和游客锐减波及△,公司门店不得不临时改变、缩短营业时间、甚至关店☆π﹡,尤其在周末导致顾客无法兼顾♂∴∴,这些不利因素对业绩构成了严重影响⌒△♂。此外□☆,报告期内还受到食材和人力成本上涨的影响┊。

                                                              其次π,在林岳看来□,香港面积小?⊙♂,餐厅供应链不是难题∟☆,但想在内地扩大规模时情况会有不同↑〇♀。2017年时⊿△,翠华只在上海设有中央厨房∟π⊿,但它要为上海周边门店和武汉等地门店进行餐饮配送80%的品类△π∴,运营成本和压力不小﹡♂。

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