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台东县鹿野乡永安村今天很有年味♀?,村民与志工今天在永安社区活动中心举办新春捣年糕活动♀﹡,掺有香蕉油的传统米糕┊,香味四溢ππ♀,令人垂涎三尺◇⊙,连多位英国籍游客也来体验台湾农村早年过节气氛?♂。永安村卢姓村民说┊,以传统方式捣年糕⌒□,从白米磨浆、压水、切片、熬煮到搅捣成糕⌒∴,足足要花了1天时间┊♀♀,捣制年糕过程△,掺淋香蕉油香味四溢⌒,小时候最喜欢在大人蒸好年糕?∴,刚拿出蒸笼放凉还在冒烟之际⊙,趁大人不注意时?〇□,偷偷用筷子偷挖一块∟,揉捏成团⊿⌒⊙,一口一口品尝∵□⊙,甜滋弹Q的滋味♂□,至今难忘♂。 台东鹿野乡永安村♀⌒〇,这几天很有年味∴!志工发动一起制作传统年糕∟,永安社区发展协会常务监事廖正忠指出⊙,这项捣年糕活动已持续15年↑∟,除了动员全村大人小孩一起来?,返乡的村民也加入行列π,希望这项传统让下一代来传承△,同时感受过年的气氛♂⊿△。廖正忠说⊿,村民先登记订购的数量∴⌒↑,统一采购原料降低成本♀π♀,协会也会多做些送给当年的丧家?∴♂,除丧祝福☆π┊。一袋糯米浆用王斤的糯米来做⊿♂⌒,今年共需20斤的米做八百份□⌒♀,因此要煮40锅∴☆﹡。郭姓村民表示♂∴?,小时候家家户户都有大型的户外灶π◇,每到农历年前∵,村里家家户户捣年糕◇〇,且左邻右舍「以工换工」方式〇↑,相互合作▽△,谁家方便就在谁家捣年糕﹡∴?。永安社区发展协会总干事廖中勳表示∵☆,由于村内长辈非常忧心捣年糕的传统会日渐式微♂⊿,15年前恢复传统☆,避免年节味越来越淡;每年活动捣好的近千个小年糕↑,都会分送给村内各户人家∴♂,剩馀的则送给附近村落独老┊,让老人家也能感受到年节喜气♂。台东县鹿野乡永安村今天很有年味↑♂☆,村民与志工在永安社区活动中心举办新春捣年糕活动▽♂,连英国游客也慕名开心体验∟﹡。记者罗绍平/摄影 分享 facebook 台东县鹿野乡永安村今天很有年味♀∟☆,村民与志工在永安社区活动中心举办新春捣年糕活动∟,连英国游客也慕名开心体验∵。记者罗绍平/摄影 分享 facebook 台东县鹿野乡永安村今天很有年味∵▽﹡,村民与志工在永安社区活动中心举办新春捣年糕活动△⊙⊿,连英国游客也慕名开心体验♂∟π。记者罗绍平/摄影 分享 facebook 台东县鹿野乡永安村今天很有年味□〇,村民与志工在永安社区活动中心举办新春捣年糕活动∴﹡,连英国游客也慕名开心体验☆。记者罗绍平/摄影 分享 facebook 台东县鹿野乡永安村今天很有年味♂,村民与志工在永安社区活动中心举办新春捣年糕活动↑,连英国游客也慕名开心体验♂∴。记者罗绍平/摄影 分享 facebook

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