可以网上购彩票吗:培植只需14天,“细胞培养鸡肉”计划明年全球上市-娱乐圈最新新闻

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                                                                  【李国庆再致信俞渝】

                                                                  据英国巴克莱银行预测⊿⌒▽,未来10年♀,包括“细胞培养肉”在内的人造肉或占到肉类市场10%的份额△∟∟,全球人造肉市场规模将升至1400亿美元∟。据不完全统计◇π△,全球目前有大概30家公司正在研发“细胞培养肉”〇△,欲通过商业性开发抢占肉类市场⌒〇。中国、美国、以色列、荷兰、新加坡、日本等国家和地区都在积极研发□⊿,主要集中在牛肉、鸡肉猪肉和海鲜领域△☆。今年9月∟﹡,中国香港Avant Meats公司研发出“培养鱼肚肉”▽,宣布明年实现小规模量产;今年11月18日∴△☆,南京农业大学则宣布研发出我国第一块“肌肉干细胞培养猪肉”◇∟。

                                                                  新京报记者 欧阳晓娟编辑 祝凤岚 校对 李世辉

                                                                  公开数据显示☆♂♂,一个普通鸡蛋的成本大概8美分□☆⊿,一个植物蛋成本大概是22美分〇∵。从成本上看♂∵?,植物蛋并没有价格优势﹡。Josh Tetrick称☆☆?,到2021年﹡,目标将植物蛋的售价降到4.9美分一个⌒⌒。“实现更大规模的量产∵,改进技术从绿豆提取更多的蛋白质┊☆▽,剩余淀粉也可做成粉丝等▽♂,这些都将成为降低成本的手段♂∟。”

                                                                  可以网上购彩票吗

                                                                  细胞培养鸡肉预计上市何为细胞培养肉↑┊?专家表示∴⊙,细胞培养肉是从动物体内取出细胞或组织〇﹡,模拟体内的生理环境↑,在无菌、适温调价下♂□∟,喂养丰富的“增长因子”(蛋白质、水等)培养而成π。该技术可追溯到2013年∵♂,世界上第一块“细胞培养肉”诞生荷兰马斯特里赫特大学┊,当时耗费了2年时间、花费28万美元完成⊙↑↑。

                                                                  新京报记者还了解到◇▽⌒,该公司的细胞培植牛肉也在研发中☆♀⊿,预计一年内有所突破△∟。

                                                                  12月6日⌒□▽,美国JUST植物蛋公司创始人Josh Tetrick接受新京报记者专访时表示?⌒,公司已研发出较低成本的“细胞培养鸡肉”〇?,培植只需要14天?,售价将低于养殖鸡肉☆□,计划一年内在全球范围内上市∴。

                                                                  新京报记者搜索JUST植物蛋天猫店△,一瓶355毫升的植物蛋液活动售卖价为69元♂,大概相当于8个鸡蛋的量⌒♂┊,价格也比普通鸡蛋高不少∴♀,月销量显示不高⊿♀♂。Josh Tetrick称♂π,JUST植物蛋自 2017 年 12 月上市以来﹡,卖出相当于 1700 万个鸡蛋的产品∴。今年5月植物蛋刚登陆中国内地市场⊿,目前还在推广中□⊙,销量并不高♂。

                                                                  植物蛋产品有待降低成本除“细胞培养鸡肉”外∴□∴,植物蛋是JUST公司最受关注的产品♀◇〇。不同于平时吃的带壳的普通鸡蛋♂,JUST植物蛋是一种液体蛋⊿∵,主要成分为绿豆┊。Josh Tetrick介绍这种植物蛋的生产过程是:将绿豆磨成粉□,再与水和食用消泡剂混合形成浆液∟,经PH调节和提取后⌒□♂,分离出可制成食品的凝乳⊿▽。植物蛋可以像普通鸡蛋一样烹炒蒸煮♂⊙,制作华夫饼、吐司等﹡♂☆。除了处理方便外♀♂,更重要的是低脂低卡且零胆固醇◇♂﹡。

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                                                                  12月6日◇,美国JUST植物蛋公司创始人Josh Tetrick对新京报记者表示┊〇,公司已研发出较低成本“细胞培养鸡肉”﹡∵,目前等待实现大规模量产?∵∵,计划一年内在全球范围内上市π。他透露∵☆?,因继承医疗上的皮肤培植等技术▽♂,“细胞培养肉”的技术难关并不难攻克☆⊿◇,其作为商品进入市场更大的障碍在于“喂养”成本▽♂♀,即富含大量蛋白质的“增长因子”营养液⌒∴。而降低营养液成本的关键因素在于从低成本物质上提取蛋白质?,JUST公司目前已从植物里提取了可作为增长因子的蛋白质♂♂,或成为全球第一家突破此项技术难关的公司▽∵。

                                                                  目前☆┊,JUST植物蛋公司正在寻找中国独家商业合作伙伴□π⊙,希望合作伙伴的工厂可以覆盖全球80%的区域∟,并且有较强的冷链物流配送渠道﹡□▽。JUST将模仿可口可乐的商业合作模式﹡?♀,由合作伙伴加工成蛋液及开发冰淇淋、面包、黄油等相关产品∟。据其透露?,JUST目前正与伊利、蒙牛、达能等企业洽谈合作中♂,明年一季度将有结果♀↑♀。

                                                                  “这源于我们在研发植物蛋时▽,用了7年半的时间ππ,走访了53个国家┊∴▽,研发了超过39万种植物┊∵♂,包含提取蛋白质和应用等♀〇,所有数据都记录在册┊♂∵。”Josh Tetrick表示♀,养一只鸡可能需要45天的时间┊☆,可培植同等量的鸡肉只需要14天☆∟。在未来3年内⊙?,培养鸡肉的售价将更加便宜↑∴☆,售卖价格将低于养殖鸡肉⊙。

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                                                                  继今年“人造植物肉”大火之后∴∴◇,细胞培养肉也正在进入国民视线∵。今年9月⊿⌒﹡,中国香港Avant Meats公司研发出“培养鱼肚肉”;今年11月18日↑,南京农业大学也宣布研发出我国第一块“肌肉干细胞培养猪肉”↑∴。

                                                                  本文由可以网上购彩票吗编辑发布!

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