春节万亿美食市场 “带货”成公司新策略-资讯指数

                                                              2020年01月25日 1:11 来源:资讯指数 编辑:大发快三骰子控制

                                                              大发快三骰子控制

                                                              【武汉取消旅游团】

                                                              民以食为天?⌒,在春节◇,“吃”更是重头戏♂♀☆。

                                                              餐饮去年收入超4万亿∴⊙?,企业表现分化

                                                              而无论是西安饮食∴〇⊿,还是*ST云网﹡,2019年前三季度♀,归属母公司股东的净利润均为亏损⊿∟,全聚德虽然实现了盈利△⌒,但同比下滑近60%☆。

                                                              于2018年9月在港股上市的海底捞☆◇⌒,2019年上半年△,新开业130家餐厅↑,集团收入约为116.94亿元〇♀。在2019年《福布斯亚洲》发布的新加坡50大富豪榜♂↑π,海底捞集团创始人张勇以138亿美元身家问鼎榜首↑。

                                                              在2019年半年报中♂,三只松鼠提到:“目前┊⌒,休闲零食行业线上渗透率仅19%〇﹡,具备冲动消费属性的线下市场将长期具备广泛想象空间〇□∟。而整个零食市场因进入门槛较低、同质化较高等特征∴∟♀,未来仍将处于充分竞争阶段◇♂△。”

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                                                              如果从全年来看♀▽,分化更为明显◇,与传统中餐相比?⌒□,火锅更为受宠△☆?。华菁证券于2019年11月发布的研报显示〇,“火锅是中国餐饮业增长最快的板块♂↑。”

                                                              另一方面〇?,2019年ππ⊿,这123只(去除9家2019年上市的企业)餐饮食品股的总市值累计增长约6546亿元┊。

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                                                              据多家媒体报道△▽,2020年1月15日↑⊙∟,农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍π?,2019年10月以来⊿,随着国家和地方一系列生猪稳产保供政策措施密集出台、落地⊙□,养殖场户增养补栏信心增强♂↑∵,全国生猪生产止降回升┊△?,市场预期趋稳◇♂∴,猪肉价格有所回落后保持总体稳定∴∴,2019年12月猪肉批发均价每公斤43元左右☆◇。

                                                              但*ST云网的主营业务为团膳餐饮业务↑△,受春节假期影响⊙∴,团膳业务实现利润较低〇∵?,其2019年第一季度亏损608.66万元﹡。

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                                                              在这场关于“吃”的盛宴中◇〇,有企业乘风而起♂▽,有企业陷入困境☆┊。借着春节的“东风”∵⊿〇,还有企业在探索新的营销策略?π。

                                                              据统计◇,2020年首个交易日至1月21日收盘∟,29只猪肉股整体已涨出超百亿市值□。

                                                              旺盛的消费需求也推动了相关企业的发展♀。Choice金融终端数据显示∟,目前∵┊,A股市场共有132只餐饮食品股∴♀?,2019年第一季度⊙,这130家(去除2家在2019年Q1之后上市的企业)上市公司的营业总收入约为1951.14亿元☆⌒。

                                                              据商务部2019年3月18日消息♂∵∟,“春节前后↑↑⊙,年夜饭、团圆饭、亲朋宴等消费持续火爆♂⊙,2019年1月-2月▽,全国实现餐饮收入7251亿元??☆,同比增长9.7%∟〇,高于商品零售增速1.7个百分点﹡♀∟。”

                                                              刚刚过去的2019年被业内人士认为是零食企业上市元年♂?。

                                                              2017年┊〇♀,西安饮食对春节蒸碗产品生产工艺进行了调整提升;2018年∴∵﹡,全聚德年夜饭走进美国、巴拿马﹡。

                                                              与此同时∵△﹡,上市猪企的股价也“水涨船高”♀。Choice金融终端数据显示□△,2019年π∟,29家猪肉概念股总市值累计增长了约3783.48亿元△┊♂。

                                                              2020年1月17日♀⌒,国家统计局发布消息称◇⌒⊿,2019年餐饮收入为4.67万亿元〇∴,同比增长9.4%π□┊。

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                                                              2019年↑π,多家上市猪企重金扩张∵⌒∴,企查查资料显示?∴▽,这一年∴◇,29家上市公司新增参控股企业超过500家♂,其中大部分企业是为了完善生猪养殖的产业链而设立♀⌒。

                                                              东北证券分析师李峻峰告诉新京报记者:“非洲猪瘟会导致很多小规模养殖户退出这个行业↑。留下一个很大的市场空白▽▽⊿,这部分市场空白会由以上市猪企这种规模型企业为主来填充∴〇♂,所以现在大家都在努力扩张▽⊿,就是为了抢占这部分市场份额□◇┊。”

                                                              受非洲猪瘟事件的影响♂,2019年π∴,猪肉价格大幅上涨▽△♂,创下历史新高⌒♂♂,相关部门陆续出台政策以调节猪肉供需△。

                                                              近年来?,也有越来越多的人选择出去“下馆子”吃年夜饭π∴□,很多酒店和餐厅也都推出了各具特色的年夜饭大餐∟。

                                                              良品铺子在2018年6月向证监会报送了招股书△∴,2019年11月28日∵?,良品铺子上会接受发审委审核┊⌒,并首发过会♀。

                                                              不单金字火腿∟,春节前多家上市公司都在向网红主播靠拢⊙┊,其中包括黑芝麻、三只松鼠等知名公司┊□。1月10日∵♂,海欣食品在回答投资者提问时表示π,不排除网红直播带货的营销模式☆。1月11日☆,有投资者给洽洽食品留言π♂△,要求“董秘转告董事长”:在网红带货上“力度再猛些”∵⌒┊。

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                                                              其中▽,牧原股份总市值增长最多┊,约为1320.04亿元☆﹡,在29家猪肉概念股总市值的排名中♀♂,牧原股份也升至首位∴,击败了温氏股份和双汇发展♂∴。在福布斯发布的2019年度中国富豪榜中△,牧原股份创始人秦英林家族∵⌒□,凭借1173.8亿元身家成为大食品行业首富□﹡,也是唯一排名进入前十的食品类企业家▽∟☆。

                                                              2019年7月12日☆π⌒,三只松鼠在深交所挂牌上市π♂∴,成为继来伊份、盐津铺子等之后▽⊿,又一家登陆资本市场的零食企业⊙。

                                                              年夜饭是春节不可或缺的元素♀,而猪肉可谓是众多食材中的C位☆〇?,不仅从年初“火”到年末◇┊⌒,这个新春⊿,猪肉依然是网红♂☆。

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                                                              食品产业分析师朱丹蓬也认同2019年是零食企业上市元年的说法﹡♂⊙,“这是消费端对于产业端倒逼的结果▽,为了满足消费者的核心需求与诉求△∵,产业端必须有更好的呈现⊿△♀,这些仅仅依靠企业自身已经无法完全实现♀▽,所以需要借助资本市场的力量△♂。”

                                                              关于我国餐饮行业的整体发展状况┊♂,新京报记者自金龙鱼于2019年年末提交的招股书中获悉∵,“消费者对于餐饮的消费需求已经从简单的‘安全、卫生’提升到了‘营养、健康、美味’◇,有利于具有规模优势、品质优势、新产品开发优势的食品企业的发展;外卖的兴起也为餐饮业的快速发展注入了新的活力π┊◇。”

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                                                              展望2020年☆♂,朱丹蓬告诉新京报记者:“2020年⊙∟∟,零食企业必然会往高端化发展△↑⌒,线上与线下都会加速布局♂。

                                                              在2019(第十八届)中国企业领袖年会上﹡,新希望集团董事长刘永好表示□▽♂,再投90亿元建9个大型的养猪场∴□◇,用“新好养猪模式”﹡☆,再养680万头猪⊙⊙。

                                                              食材猪肉“猪年”带热猪企新年已涨出超百亿市值

                                                              不过∵□,新京报记者了解到↑,并非所有餐饮企业都可以享受到春节黄金周的“人气爆棚”所带来的营业福利﹡。

                                                              据商务部监测∟,2019年除夕至正月初六(2019年2月4日至10日)◇▽,全国零售和餐饮企业实现销售额约10050亿元♂,比2018年春节黄金周增长8.5%◇⊿□。

                                                              每逢春节?π,中国人的茶几上便会摆满各色零食?◇。这一消费传统促使着越来越多食品企业扎堆春节搞另类营销∵⌒?,与此同时▽♀,春节所折射出的庞大零食市场☆,也催生了越来越多的上市公司⊙∵。

                                                              大发快三骰子控制

                                                              中国食品产业分析师朱丹蓬认为:大约从2014年开始□,火锅逐渐风靡全国π∵〇,究其原因∟,从消费端来看?,新生代目前已经成为中国餐饮的主流消费群体⊿☆┊,新生代最需要的是社交的功能与场景∟﹡,火锅具备社交属性与场景;从产业端来看♂♂,火锅的优势在于避免了重资产、避免了厨师⌒▽,大部分火锅店是根本不需要厨师的∟∴,只要有刀工就可以了☆,节约了成本∟⊿,降低了经营的风险♀☆☆。

                                                              在政策指导和市场驱动下◇,非洲猪瘟目前已得到有效防控♂,生猪养殖行业也处于转型期□π┊,即从散养模式向规模化养殖模式转型△□。

                                                              除此之外﹡◇↑,祖名股份、溜溜果园、华文食品等也在2019年加入IPO排队大军♀△。

                                                              春节前夕□,上市公司金字火腿的“辣味香肠”出现在“顶流网红”李佳琦的直播间▽⊿,“战报”显示⌒?△,该产品在直播间5分钟卖出10万多包□♂,总计销售额突破300万元∵⊿∟。2020年1月6日◇,距离春节还有14个交易日π,金字火腿股价收盘涨停π∟。

                                                              零食企业“扎堆”上市春节营销争相牵手网红

                                                              新京报记者 阎侠

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