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                                                              彩神app网站:如何买菜这件事 上海成为诸多生鲜电商平台的“试验田”-大兴新闻

                                                              最新资讯 2019年12月08日 3:34

                                                              如何买菜这件事 上海成为诸多生鲜电商平台的“试验田”-大兴新闻

                                                              如何买菜这件事 上海成为诸多生鲜电商平台的“试验田”-大兴新闻

                                                              【陈星弼院士去世】

                                                              记者程琦12月7日报道:在买菜这件事上⊿,上海成为了诸多生鲜电商平台的“试验田”〇,试图在此变革传统生鲜行业﹡◇。  生鲜商品作为高频刚需的产品⊿↑?,损耗一直是业界的一大难点♂﹡┊。价格问题也量人们最关心的⊙。还有菜场能否成引流新选择﹡?面对竞争激烈的上海市场☆π∟,又如何出招π?⊿?  事实上∴,线上买菜并不是一个新的商业模式π∴∴,在前几轮创业浪潮中♂,曾诞生过多家生鲜电商创业公司∟↑。在上海市场﹡▽⊿,叮咚买菜、美团买菜、盒马等平台均有布局♂☆。  近日♂▽,苏宁菜场上海生鲜加工中心开仓♀♂☆。宣布将在2020年一季度扩展到包括迪亚天天在内的上海全社区型门店〇▽,肉禽蛋、水产、蔬菜、水果4大商品类目也将提升至1000个SKU∴〇△。在上海▽,苏宁菜场依旧采用了“今天订、明天取”的门店自提模式∵⊙﹡。  记者走访嘉定风范大宅城小店时发现⊙π,菜场自提区是设置在门店前台△⊿〇,与现售商品做了个区隔⊙⊙π,根据生鲜温区不同∵,不同冷藏商品放在不同冷藏设备内∟,其中肉类产品使用中转箱▽,冻品使用冻柜来进行临时储存π◇。    在苏宁菜场APP上π∟☆,其中有一斤0.99元、2元的平价菜∴⊿,也有7元、8元的水果〇。苏宁相关负责人告诉记者﹡⊿,上海目前已上线时令蔬菜、新鲜水果、海鲜水产、肉禽蛋品四大品类◇□,目标是在明年第一季度完成1000个SKU的供应链管理∵⊿∟。据介绍π〇▽,苏宁菜场在生鲜加工中心即可快速完成加工环节□▽,包括活鱼现杀、称量器具称重、真空包装与全程冷链运输∵,最大程度地保证产品的新鲜度和品质〇┊。“苏宁菜场也依托着苏宁小店的供应链支持∴⊙⊿,从周边原产地直采发货◇,它的运营模式效率更高▽π♂。”同时△,预约订单式作业也利于节省冷链仓储、运输成本┊⌒。  业内人士指出♀↑,菜场与苏宁小店的门店体系进行融合⌒,不仅节约了开店的成本↑□?,更形成了更接近消费者的地理优势♂□,有利于提升服务效率和性价比〇┊。而未来⌒∵,菜场功能如何转化为引流的新选择﹡〇,在上海市场又能否成功突围◇,仍需交给时间来检验∟∴。

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