云南省严禁学校食堂加工食用东北油豆以防食物中毒-潜江资讯

                                                                    2019年12月14日 20:13 来源:潜江资讯 编辑:网上最安全的购彩

                                                                    网上最安全的购彩

                                                                    【中国航母女司机】

                                                                    记者了解到〇⌒,东北油豆是我国东北地区(黑龙江、吉林为主)特有的一种优质菜豆品种▽♂π,含有较高的蛋白质?▽,含量可达到其干质量的20%以上♂?。但同时↑☆☆,东北油豆中含有有毒成分红细胞凝集素〇♂,彻底加热可破坏该种毒素∴,烹调时加热不彻底会导致毒素留存↑⌒。

                                                                    【编辑:王诗尧】

                                                                    《风险警示》中提示餐饮经营单位要严格把好食用东北油豆采购关⌒,建立和掌握中毒应急预案及处置流程♂,严格执行彻底煮熟、煮透等安全的烹调加工方法⊿π〇,并留样备查♂□△。并要求广大群众谨慎购买、加工、食用东北油豆▽▽□,在加工煮食时☆▽,要煮熟煮透〇⊙♂,切忌急火短时嫩炒∟♂,严禁凉拌食用﹡⊿。

                                                                    近日∟,云南省多地陆续发生因加工不当东北油豆∵⌒↑,导致多人中毒的食物中毒事件◇。

                                                                    为此云南省卫健委下发《风险警示》∴﹡﹡,明确学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶、农村自办宴席和会议集体用餐等群体性聚餐〇△,严禁加工食用东北油豆π⊙,防止引发群体性食物中毒事件﹡△〇。

                                                                    云南省卫健委提醒〇☆┊,如食用后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛、四肢麻木、胸闷、心慌、出冷汗等不适症状﹡,请及时就诊⌒☆♂。

                                                                    新京报快讯(记者 冯琪)12月14日记者获悉△☆♀,云南省卫健委近日发布《食用东北油豆安全风险警示》⊙♂﹡,明确学校食堂(含托幼机构)等群体性用餐严禁加工食用东北油豆∴,防止发生群体性食物中毒◇。

                                                                    新京报记者 冯琪 校对 刘军

                                                                    云南省教育厅解释⌒↑,东北油豆豆粒较大↑☆,不容易煮透π△〇。所以在烹调时♂↑,虽然表面看扁豆已经烧熟♂,但有时豆粒可能没有熟透⌒⌒,毒素未能完全破坏〇〇□,从而导致食物中毒◇♀π,特别在大锅炒菜时♀◇,由于受热不均∴〇?,更容易出现半生不熟的情况♀,从而引发食物中毒事件♂?。

                                                                    据悉□,东北油豆的中毒潜伏期多为30分钟至5小时▽┊△,发病初期多感胃部不适﹡♂∵,继而以恶心、呕吐、腹痛为主∵▽,部分病人可有头晕、头痛、四肢麻木等症状⊙♀☆,体温一般正常┊∴﹡,病程为数小时或1-2天∟,恢复快∟┊◇,愈后良好〇∴π。

                                                                    推荐阅读:东亚杯国足1-2日本