亚博代理:网红自热火锅存爆燃风险?-恩平新闻网

                                                          亚博代理:网红自热火锅存爆燃风险?-恩平新闻网

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                                                          【江一燕道歉】

                                                          专家自燃是小概率事件↑∟,污染环境不可避免食品工程博士、科普作家云无心表示∵⌒,自热方便火锅并不应算作“方便食品”▽☆﹡,而是“食材、厨具与热源的组合”▽。自热食品不需要复杂的厨具和“火候”的把握↑,只需要加热一些水﹡┊,就可以自动加热♂⊿,也不用清洗厨具π﹡∟。

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                                                          北京青年报记者了解到⌒〇△,目前↑▽,我国的民航系统已经全面禁止携带自发热产品上飞机∵。10月1日⊿,广西出台的铁路安全管理条例也明确规定?⊿△,禁止在动车上使用自带加热的食品⌒◇。

                                                          消防使用后的发热包⊙□,避免与水再次接触北京、浙江等地消防队员曾做过实验〇,向自热食品底座注入矿泉水后┊♀⌒,只需二十秒⌒▽◇,上部食物就开始煮沸☆⊙,并冒出热气π。此时如果自热食品出气口被不慎堵住△,很容易就会造成整体包装膨胀♂,甚至最终爆炸┊⊙。

                                                          事件自热火锅运输中起火△∵⊙,安全性再受质疑11月14日⌒☆∵,重庆市潼南区往太安方向的246国道上⌒♂↑,一辆载有2吨自热方便火锅的货车突然起火﹡↑◇。据货车司机介绍∟,他开车时并未察觉到货厢起火⊙☆,是路过的摩托车司机发现了火情∴。事故未造成人员伤亡♀▽☆,起火原因正在进一步调查中∟⌒⊿。该事件发生后☆,让自热火锅这一网红食品的安全性再次引发热议♀⊿⊙。

                                                          北京市大兴区消防救援支队宣传科科长刘丙涛告诉北青报记者⌒,自热食品的发热包大致是以下几类成分:一类是白色粉末状的生石灰(氧化钙)〇♂,遇水生成氢氧化钙并释放大量热﹡♂?,但水温一般只能达到60-80 ℃左右;另一类是铁粉、铝粉、镁粉、炭粉和盐π∟,遇水后发生原电池反应┊,释放热量;还有就是在第二类的基础上加入石灰粉末∴⊿⊙,这种加热反应会更剧烈↑〇☆,且产生大量气体┊〇↑。市场上自热食品有很多种☆♂〇,这些商品不仅在包装上写明操作方法∟∟,还特别标注“加热时请放在防烫桌面上使用”“请勿撕开发热包”“儿童勿独立操作”等警示∴。

                                                          消防人员表示∴∴⊿,如果在使用中操作不当♂☆,不按说明操作确有“爆炸”危险□∵?。若使用者在将预留的出气口封住(堵住)时☆♀,加热反应剧烈后☆,产生大量气体(氢气)??↑,无法释放↑▽〇,结果发生“爆炸”∵,“市民使用自热食品时一定要严格按照操作说明♂↑,把透气孔打开↑↑△,且尽量放置于隔热垫上↑⌒,以免发生意外⊙◇。”刘丙涛还提醒⊙∟,使用后的发热包应避免与水再次接触∴﹡⊿,应按有害垃圾分类处置☆?。

                                                          北青报记者向某自热火锅的客服询问产品的危险性问题﹡♂♂,其表示⌒☆,他们的产品是经过相关部门安全检测的☆〇♂,按操作使用是安全的▽﹡♂。自热火锅的加热原理主要是将碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰组成一袋?□⊿,加入冷水〇♂,产生热量┊△。

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                                                          云博士强调?⊙⊙,自热火锅自燃事故“可能是发生的小概率事件”┊,而“丢弃有害化学品污染环境”则是“不可避免的问题”∴。自热火锅用过之后♀↑▽,生石灰变成熟石灰▽♂▽,腐蚀性依然很强☆?。把相当量的熟石灰扔到环境中◇┊☆,会对丢弃场所产生很大影响——动植物和微生物都承受不了它的高碱性⌒☆⊙。在生产中⊙,高酸性和高碱性的废物不能直接丢弃或者排放⊿,要经过中和处理才能作为垃圾♂。自热火锅追求的本来就是便捷﹡,基本上不可能要求、也不会有使用者去做丢弃前的“无害化处理”﹡。

                                                          延伸自热产品尚无国标┊?,四川有相对统一标准3月12日?,上海市消费者权益保护委员会曾发布了《自热方便火锅产品测试情况的通报》▽∵?。本次测试根据市场销量▽?,分别在线下超市和网络平台购买了几个品牌的自热方便火锅类产品◇∟,共计20件△π。通报显示∟〇,自热方便火锅产品的发热包具有遇水释放易燃气体的危险性◇,该产品在运输中也属于危险货物∵∴。上海市消保委指出⊿∟┊,关于该类产品本身及其内含发热包的安全管理问题∵∴∴,我国尚未出台相关国家及行业标准予以规范♀,消费者在选择该类产品时应该注意其使用安全与禁忌⊙┊∵。

                                                          北青报记者了解到◇↑,测试中的几个厂家都属于成都市食品工业协会的会员企业⊙﹡。据该协会的工作人员介绍▽♂,自热产品最先起源于军用⌒,大约在2014年开始应用于民用领域∵⊙◇。

                                                          近日⊙,重庆一辆满载着2吨自热方便火锅的货车在运输途中突然起火⌒⊿,虽起火原因尚在调查中〇⊙,但自热食品的安全性再次引发关注∵。对此专家表示∟⊙,按操作说明使用发生自燃是小概率事件▽♂〇,但自发热产品发热包中的发热物质与水反应〇□,产生热量的同时ππ,也会生成一氧化碳和易燃易爆的氢气⊙,且使用后的发热包应避免与水再次接触∴⊙,并按照有害垃圾分类处置﹡∵〇。

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                                                          云无心还解释道☆⌒,自热食品存在一定的危险性△,原本开发出来是用于军用野战食品∴◇,主要考虑的是野战条件下无火加热吃上热食♀π。

                                                          该客服提醒↑∵∟,根据垃圾分类的要求◇⌒,废弃的自热包要按照有害垃圾处置♂。北青报记者在销售自热火锅的另一商家的产品详情中注意到∴,商家也做出了使用警示:禁止热水发热、远离明火∟π〇。发热包破损请勿使用▽□。其客服也同样表示↑,正确使用是安全的﹡⊿。

                                                          他认为□∵,加热袋应该归类为危险品∵□⌒。在生产中∟,生石灰被视为“高度危险品”进行特别管理⌒∵,不管是存放还是使用都有严格的操作规范□☆?。一个自热袋中的生石灰加上铁粉、铝粉等♀,可以算得上是“易燃易爆危险品”了⊿﹡。

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                                                          在四川的一些企业涉足该行业后﹡⊿,为了规范行业的发展⊙,该协会与一些重点企业、四川大学农产品加工学院、专家等共同拟定了行业标准▽∴┊,并于2015年专门组建了方便自热食品专业委员会∟〇⊙,“目前自热产品的国家标准尚未出台┊,但在四川是有相对统一的标准♂,随着多年来的发展⊙▽,越来越规范┊〇。”该工作人员表示☆↑♂。

                                                          文/本报记者 宋霞 统筹/张彬

                                                          本文由亚博代理编辑发布!

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