幸运飞艇什么杀一个好:这道年菜背后故事有洋葱 卢秀燕示范「家传炖牛肋」-搜狐娱乐新闻

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                                                              【马丽挺孕肚登春晚】

                                                              今天是除夕♀⊙π,家家户户年菜大不同┊〇?,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」〇,作法简单☆,将五种蔬果与牛肋条一块炖﹡,加上一点点酱油与酱油膏提味♀⌒〇,就是一道「母亲的醍醐味」□,也是卢家人年年团聚必吃的年菜♀,蔬果的自然鲜甜⊿⊿。图/台中市新闻局提供 分享 facebook 今天是除夕♀♀,家家户户年菜大不同?,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜π∵,就是「五福临门炖牛肋」∵♀,作法简单⌒⌒?,将五种蔬果与牛肋条一块炖π,加上一点点酱油与酱油膏提味〇△□,就是一道「母亲的醍醐味」∟♂,也是卢家人年年团聚必吃的年菜♂〇⌒,蔬果的自然鲜甜♀。卢秀燕日前亲自下厨做年菜↑π∵,在市府型男交通局长叶昭甫、法制局长李善植、台中城市吉祥物「虎妈」担任小帮厨下⊙,炖煮一道家传美味料理「五福临门炖牛肋」π,并邀现场3名可爱的小朋友品嚐▽∵☆,新闻局长黄国玮也应景扮成财神爷☆,逗趣模样♀∵∵,喜气欢乐△。 「肉软软的◇⊿,但不会太咸♀◇∟!」小朋友边试吃边点头∟,让人想一口接一口♂♂⊿。卢秀燕分享烹调方法π,「炖牛肉料理方式很多种∴♀♂,但其实只要苹果、洋葱、番茄、白萝卜、红萝卜等天然五蔬果」、主角「牛肋条」即可△⊙,不需葱薑蒜或中药包等辛香料⊙,就可熬出美味汤汁◇,让家人吃得更健康π⊿♂。卢特别叮咛⊙▽,食材都要切大块⌒⊿∴,吃起来才豪迈、过瘾♀△,长时间炖煮也不会糊在一起▽↑,立刻挽袖下厨↑□〇,首先在汤锅放入约1/4锅的水量⌒⌒□,水滚后放入五种蔬菜和川烫过的牛肋条┊♂,再加入适量酱油⌒,煮滚后再加入酱油膏染色∵,以筷子轻轻搅拌?♀,让食材均匀上色▽〇,起锅后加上一点绿花椰菜或芹菜摆盘〇⌒〇,或淋上白面条一起吃∵◇?,健康又清爽〇。烹煮过程中♀∴∴,卢秀燕也首度公开藏在这道菜中的感人故事π▽,原来这道「五福临门炖牛肋」是母亲的独家食谱♂π□,「但母亲已高龄失智♂,想吃这道妈妈的菜∟☆,已经吃不到了♀π♀,换我煮给妈妈吃」π☆◇,用文火慢炖出「最爱的那一味」┊▽┊,也是亲朋好友、左邻右舍争相预约品尝的「卢家招牌」﹡◇。卢说♂☆⊙。从小在母亲烹饪时⊙◇♂,便在旁学习↑♂↑,虽难以仿制出一模一样「妈妈的味道」⌒π,每年围炉仍必吃的这道料理♂,但家里的孩子总说:「跟奶奶的味道不一样∟♀!」才让她惊觉「原来有些味道∴,有些人□∴△,永远无法被取代」⌒。卢秀燕说□,就算用一样的步骤☆⌒,也端不出一样的美味〇ππ,这道「五福临门炖牛肋」是卢家餐桌上最被怀念的美味故事↑↑△。今天是除夕□△π,家家户户年菜大不同┊⌒,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」◇∟,作法简单⊙♂,将五种蔬果与牛肋条一块炖〇⌒,加上一点点酱油与酱油膏提味♀∵,就是一道「母亲的醍醐味」♂♀﹡,也是卢家人年年团聚必吃的年菜◇♂,蔬果的自然鲜甜☆。图/台中市新闻局提供 分享 facebook

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